Sobre a Quinta do Cervo
Um projeto de território, natureza e identidade local
A Quinta do Cervo nasce em Beijós, no concelho de Carregal do Sal, no coração da Beira Alta, como um projeto ligado à terra, à paisagem e à herança cultural da região.
Mais do que um espaço físico, a Quinta do Cervo é uma visão: valorizar o território, respeitar o ritmo da natureza e preservar o saber tradicional, integrando-o numa abordagem contemporânea, consciente e sustentável.
Origem e Visão
Este projeto surge de uma ligação profunda ao meio rural e da vontade de criar algo enraizado, autêntico e duradouro. A Quinta do Cervo assume-se como um ponto de encontro entre passado e futuro, onde a memória da terra orienta cada decisão.
Acreditamos que o território tem identidade própria, história e valor — e que esse valor deve ser protegido, comunicado e vivido.
Filosofia
Respeito pela terra — produção consciente, cuidado com o solo e com os ciclos naturais.
Valorização da tradição — conhecimento transmitido entre gerações, cultura local e práticas enraizadas.
Identidade territorial — cada iniciativa reflete o lugar onde nasce: a Beira Alta.
Projeto e Marcas Associadas
Essências da Cidade
A Essências da Cidade é uma marca integrada na Quinta do Cervo, dedicada à celebração das cidades, vilas e regiões de Portugal.
Através de produtos e conceitos inspirados no território, a marca procura preservar símbolos, memórias e identidade cultural, agora alinhada com a visão global da Quinta do Cervo.
Iniciativas Familiares e Locais
A Quinta do Cervo colabora e presta apoio e consultoria pontual a projetos de base familiar e tradicional, como a Ervanária dos Milagres, respeitando sempre a sua autonomia, história e saber acumulado.
Projetos Concluídos
Ao longo do percurso foram desenvolvidos projetos que cumpriram o seu ciclo, como o Esclusivos.com, dedicado a produtos personalizados.
Estas experiências contribuíram para a aprendizagem, maturidade e evolução da visão atual da Quinta do Cervo.
O Território
Situada em Beijós, a Quinta do Cervo é marcada por oliveiras, pomares, paisagem serrana e um ambiente rural autêntico.
O projeto assume um compromisso claro com a preservação do território, a valorização da cultura local da Beira Alta e uma relação responsável com a terra.
Um Projeto em Evolução
A Quinta do Cervo não é um ponto de chegada, mas um caminho contínuo. Um projeto que cresce com o tempo, atento ao presente e fiel às suas raízes.
Aqui, natureza, cultura e identidade caminham juntas.
© Quinta do Cervo — Beijós, Carregal do Sal · Beira Alta