Ingredientes:
• 2 abobrinhas médias
• 1/4 de chávena de farinha de arroz (ou outra farinha sem glúten)
• 1 ovo (ou substituto vegan)
• 1 colher de sopa de azeite
• Flor de sal a gosto
• Pimenta preta a gosto
• Ervas secas (orégano, alecrim ou tomilho) a gosto
Modo de Preparo:
1. Pre-aqueça o forno a 200°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Corte as abobrinhas em palitos.
3. Em uma tigela, misture a farinha de arroz, o ovo (ou substituto), o azeite, a pimenta e as ervas.
4. Adicione os palitinhos de abobrinha à mistura e mexa bem.
5. Coloque os palitinhos na assadeira e polvilhe com flor de sal.
6. Asse por 20-25 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.
Esses palitinhos são uma ótima opção de lanche saudável e saboroso!
40 minutos tempo de preparação!